ProSweets Cologne und ISM gestalten Sweet Week

Die ProSweets Cologne findet vom 28. bis 31.01.2024 in Köln statt. Über 250 Aussteller aus 30 Ländern bringen das geballte Branchenknowhow der internationalen Zulieferindustrie für die Süßwaren- und Snackindustrie zusammen.

Die fast ausgebuchte Halle 10.1 unterstreicht, die Relevanz der ProSweets Cologne auch in wirtschaftlich herausfordernden Zeiten. Mit ihrem breiten Angebotsspektrum ist sie die Veranstaltung Nummer Eins und der Community Treffpunkt für die internationale Zulieferer der Süßwaren- und Snackindustrie. Die noch engere inhaltliche Verzahnung von ProSweets Cologne und ISM kreiert zahlreiche gewinnbringende Effekte entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Die Verknüpfung beider Messen im Rahmen einer „Sweet Week“ verspricht nicht nur die neuesten Innovationen der Branche, sondern auch ein umfassendes Fachprogramm und neue Eventformate. Ein gemeinsames Vortragsprogramm auf der Expert Stage und die Messen verbindende Guided Tours begleiten den engen Austausch. „Die Synergien der Sweet Week versprechen eine Steigerung der geschäftlichen Aktivitäten und Stärkung der Branche im Jahr 2024. Die Vielzahl namhafter internationaler Hersteller von Verpackungs- und Produktionsmaschinen an der ProSweets Cologne unterstreicht die Bedeutung des fokussierten Branchentreffpunkts für die Süßwaren- und Snackindustrie. Inspiration, Austausch und Networking stehen im Vordergrund. Besonders erfreulich ist die große Beteiligung in den Segmenten „Raw Materials & Ingredients“ sowie im Segment „Packaging“. Diese thematischen Schwerpunkte unterstützt die Messe mit der Ausrichtung von zwei interaktiven Special Shows in den jeweiligen Ausstellungsbereichen - fokussierend auf Nachhaltigkeits- und Innovationsaspekte“, erklärt Claire Steinbrück, Geschäftsbereichsleiterin Ernährungstechnologie der Koelnmesse GmbH.
Die Sweet Week bietet darüber hinaus erstmals die Gelegenheit, sich über die neuesten Trends im E-Commerce, im Online-Marketing und in der Digitalisierung der Lieferketten auszutauschen. In diesem Jahr werden gemeinsam mit der DMEXCO, Europas führendem Digital Marketing & Tech Event, zudem neue Themen rund um digitales Marketing insbesondere für Marketingverantwortliche im Rahmen einer interessanten Vortragsreihe präsentiert. So werden unter anderem erfolgreich umgesetzte Social Media-Kampagnen und Künstliche Intelligenz in der praktischen Anwendung behandelt. Der Großteil der Aussteller kommt aus den Ländern Deutschland, Italien, China, Türkei, Niederlande, Dänemark, Frankreich, Großbritannien, Spanien oder der Schweiz. Alle Angebotsschwerpunkte sind abgedeckt, von Verpackungsmaterialien und -maschinen über Anlagen und Automatisierung zu Lebensmittelsicherheit und Betriebs- und Hilfseinrichtungen. Auf enormen Zuspruch ist die ProSweets Cologne auch aus dem Bereich „Ingredients und Halbfabrikate“ gestoßen. Hierfür hat die Messe aufgrund der gegenwärtigen und zukünftigen Bedeutung dieses Segments eine eigene Kommunikationslinie aufgebaut (Sweet & Snackable Ingredients) sowie eine Kooperation mit German Sweets geschlossen. In diesem Segment ist die Ausstellerzahl fast an das Rekordjahr 2019 herangekommen und hat sich im Vergleich zur Vorveranstaltung nahezu verdoppelt.

Das Eventprogramm
Dieses gestaltet sich praxisorientierter und für die Branche mehrwertbringender als je zuvor. Die Besucherinnen und Besucher erwarten viele Highlights, wie die mit der ISM geteilte Expert Stage mit hochkarätigen Vorträgen sowie ein interaktives Eventprogramm in den Ausstellungsbereichen „Packaging & Packaging Materials“ und „Raw Materials & Ingredients“. Ein Erleben über die Sensorik mit Fühlen, Riechen oder Schmecken fördert dabei ein neues Eventerlebnis.
In verschiedenen Kurzvorträgen greift die DLG mit erfahrenen Speakern aktuelle Branchenthemen auf. Unter anderem werden die Themen Nudging (Snacking), das Lieferkettengesetz – Status quo Europa, die Reformulierung, das diskutiere Verbot für an Kinder gerichtete Lebensmittelwerbung, Nachhaltigkeit in der Produktion und bei Verpackungen behandelt.
Auf der Sonderfläche „InGREENients“ werden Snackinnovationen aus aller Welt vorgestellt und gekostet. Hier rückt insbesondere der Nachhaltigkeitsaspekt durch die Verwendung außergewöhnlicher Zutaten in den Vordergrund. Im Anschluss haben die Teilnehmenden die Möglichkeit, mit den Start up’s ABNOBA, AKOUDA, Cascarítas Kay Schadewald, Catch-Your-Bug, I.M.A. Pilzling GmbH und Kern Tec GmbH in den Austausch zu gehen.
Das Sustainable Packaging Institut (SPI) wird zusammen mit weiteren Partnern darüber sprechen, wie sich Verpackungen nachhaltiger gestalten lassen und fokussiert sich dabei auf die Themenbereiche biogene Rohstoffe, Prozesstechnik und Prozessdesign, Funktionsmaterialien, smarte Verpackungen, Haltbarmachung und Verpackung sowie Bioökonomie und Nachhaltigkeit. Der internationale Süßwarenhandelsverband Sweets Global Network e. V. veranstaltet am Montag, den 29.Jänner sowie am Dienstag, den 30. Jänner, zum ersten Mal eine Guided Tour, von der ISM ausgehend, zu ausgewählten Ausstellern auf der ProSweets Cologne. Bei den Guided Tours stehen die Themen Innovationen und Nachhaltigkeit im Vordergrund.
Das Thema Nachhaltigkeit ist auch im Verpackungsbereich einer der bedeutendsten Trends. Die DLG lädt deshalb zu täglichen Guided Tours zum Thema „Nachhaltige Verpackungskonzepte und -prozesse“.
Die beliebte ProSweets Cologne Party ist zurück, am Montagabend, den 29. Jänner 2024. Hier können Ausstellende und Gäste den Messetag bei Live-Musik, Snacks, kühlen Getränken und entspanntem Networking gemeinsam ausklingen lassen.